Μια μικρή «φως» αναψυκτικό
Παρακολουθώ μια εβδομάδα καιρό-σεμινάριο διαχείρισης με τίτλο «Διαχείριση μέσω συναισθηματικών ικανοτήτων». Είναι 8 η ώρα το Βαυαρία και μπαίνω στο ξενοδοχείο σεμινάριο όπου η εκδήλωση θα αρχίσει στις 9 π.μ.. Στην υποδοχή, εγώ συστηθώ και να εξηγήσει πως θα συμμετέχουν στο σεμινάριο. «Το δωμάτιό σας δεν είναι ελεύθερο ακόμα,« η ρεσεψιονίστ λέει, αν και δεν έχω ακόμη να πληροφορηθούν για το δωμάτιό μου. «Πραγματικά, θα ήθελα απλώς να ρωτήσω εάν το σεμινάριο διεξάγεται». «Επιτρέψτε μου να δούμε ότι για σένα», λέει ο υπάλληλος. Είναι ντυμένη με ενιαίο στα χρώματα του λογότυπου του ξενοδοχείου, και αυτή αρχίζει με τη σφύρα μακριά στο πληκτρολόγιο του υπολογιστή της. Παρόλο που κάνει αυτό, κοιτάζω γύρω από το λόμπι, και είναι τα μάτια μου που σε ένα διοικητικό συμβούλιο στο οποίο όλα τα λαμβάνουν χώρα την ίδια ημέρα, παρατίθενται τα γεγονότα. Η τελευταία καταχώρηση, αλλά αναφέρεται: Σεμινάριο: Διαχείριση μέσω της συναισθηματικής επάρκειας.Και στη γραμμή από κάτω λέει: Franz Josef Δωμάτιο. «Στην Franz Josef μας δωμάτιο,« ακούω την ρεσεψιονίστ πω. Εύγε! Τώρα έχει καταφέρει να βρει τις πληροφορίες που είναι σαφές σε όλους μας σε έναν πίνακα που δεν 15 μέτρα από όπου κάθεται. Το σεμινάριο έχει αρχίσει και κοιτάζω κάτω στο σημειωματάριο μπροστά μου και να δούμε, στο κομψό γράμματα: «Σας προτείνουμε να μας ξενοδοχείο για εκδηλώσεις σεμινάριο όλων των ειδών». Αυστηρά μιλώντας, πιστεύω στον εαυτό μου, θα πρέπει να είναι οι φιλοξενούμενοι οι οποίοι συνιστούν ένα ξενοδοχείο και όχι το ίδιο το ξενοδοχείο τραγουδώντας το δικό του εγκώμιο, αλλά αυτό είναι μια άλλη ιστορία. Στις 10.30, «Διάλειμμα το δράμα, το μέρος 1 του 10 'αρχίζει. Σε μια άσχημα αναμμένο, μπουκωμένη διάδρομο, θα βρείτε τις ακόλουθες κανόνισε μας σε μια μικρή άμαξα:
Στις 4.30 το απόγευμα, θα βρείτε σχεδόν ακριβώς τα ίδια αναψυκτικά, μόνο αυτή τη φορά, υπάρχει τούρτα αντί για κρουασάν. Ο λόγος που περιγράφει αυτό ως ένα δράμα είναι ότι σε εκείνη την εβδομάδα, είχαμε συνολικά 10 διαλείμματα για καφέ, όλα με την ίδια ακριβώς αναψυκτικά και υπηρέτησε ακριβώς στην ίδια θέση. Το ξενοδοχείο βρίσκεται σε τέτοια όμορφο περιβάλλον, και όμως κανένας από τους υπαλλήλους τους καταπονημένους σκεφτεί για την εξυπηρέτηση των αναψυκτικών έξω με καλό καιρό, ή σε μία από τις σουίτες (που θα την ίδια στιγμή ήταν καλή διαφήμιση για το ξενοδοχείο), στην κουζίνα του ξενοδοχείου, ως διακοπή παροχής ενέργειας με διάφορους χυμούς φρούτων, ως μια ευκαιρία να δοκιμάσει διάφορα τσάγια, κλπ. Δεν χρειάζεται να είναι μια δημιουργική ιδιοφυΐα για να καταλήξουμε σε 10 διαφορετικές ιδέες. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγο περισσότερο στις ανάγκες των πελατών. Το πρόβλημα είναι ότι ο διαχειριστής σεμιναρίου αυτού του ξενοδοχείου δεν είχε λάβει μέρος σε σεμινάριο που ο ίδιος χρόνια και έτσι δεν είχε ιδέα τι οι πελάτες σεμινάριο του, μπορεί να εκτιμήσει. Το ίδιο μπορεί να λεχθεί ο σεφ, ο οποίος υπηρέτησε μέχρι threecourse γεύματα με βαυαρική dumplings κάθε μέρα, τα γεύματα τόσο βαρύ που ήμασταν σε κίνδυνο ύπνος κατά τη διάρκεια των συνόδων απόγευμα. Σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα έχουν πολύ περισσότερο ένα μεσημεριανό μπουφέ, όπου μπορούν να επιλέξουν μεμονωμένα πόσο και τι θα ήθελαν να φάνε. Όσον αφορά το δεύτερο πρωί, συνέλθει ακόμη από το συντονισμένη επίθεση του σεφ στα συστήματά μας πεπτικού, συναντιόμαστε με τον πρωινό μπουφέ. Σε περίοπτη θέση πάνω από τον πίνακα, "κολλάει" υπάρχει ένα ξυλόγλυπτο πινακίδα που διαβάζει: Ένα πολύ καλό το πρωί σε όλους τους επισκέπτες μας! Ελπίζουμε να απολαύσετε πλούσιο πρωινό μπουφέ μας. Εμείς μοιάζει ανταλλαγή και πιστεύω στον εαυτό μας ότι θα είχαμε μάλλον ένα πιο ισορροπημένο πρωινό από ένα πλούσιο πρωινό σε μπουφέ. Απίστευτα καλό! Σε ένα ξενοδοχείο της χώρας μου κάποτε έμεινε στο, μαθητευόμενος σε φέτες και σερβίρεται εξωτικά και τοπικά φρούτα την ώρα του καφέ. Αυτή η πολύ ευπρόσδεκτη πυροβόλησε βιταμίνη εξυπηρετούνται δύο σκοπούς: από τη μία πλευρά, ήταν μια πολύτιμη άσκηση κατάρτισης για τους μαθητευόμενους, καθώς και από την άλλη, είναι εγγυημένη μια ευχάριστη και κινούμενα διάλειμμα για καφέ. Ένα άλλο ξενοδοχείο έχει κάνει εστίασης για καφέ διαλείμματα ειδικότητας του. Η ομάδα του ξενοδοχείου εξασφαλίζει ότι οι συμμετέχοντες σε σεμινάριο που σερβίρονται διάφορα αναψυκτικά, σε διαφορετικό σημείο του ξενοδοχείου σε κάθε διάλειμμα. Και γι 'αυτό θα βρείτε μερικές φορές τα ανώτατα στελέχη των συνεδρίαση σταυροπόδι στην παιδική αίθουσα της λέσχης του, παίζοντας με Lego και τρώει τούρτα τους. ένα άρθρο που υπέβαλε η Julio Kinderman
|
|||||
|